طريقة عمل تشيز كيك

المقادير :

حليب سائل لخفق الكريما, كأس

حليب سائل , كأس

زبدة لورباك , ملعقة كبيرة

جبنة كيري ,10 حبة

كريمة الخفق دريم ويب ,3 باكيت

قشطة , حبة

نسكافيه , ملعقة كبيرة

بسكويت اوريو ,650 غرام

زبدة لورباك ذائبة لتحضير طبقة بسكويت الاوريو,0.75 كأس

شوكولاته سائلة "هيرشي" للتزيين,



طريقة التحضير :



- فرِّغي حبات الأوريو من الكريمة الموجودة بداخلها بواسطة السكِّين أو الملعقة ولا داعي للخوف عند كسرها لأنها ستسحق لاحقاً، واحتفظي بالكريما الناتجة لاستخدامها في الخطوات التالية.



- اسحقي حبات الأوريو حتى تصبح ناعمة جداً واحتفظي بمقدار نصف كأس منها للتزيين وافركي الباقي بالزبدة الذائبة حتى يمتزجان جيداً.



- صُفِّي طبقة البسكويت في صينيةٍ متوسطة الحجم جيداً وضعيها بالثلاجة لمدة ساعتين.



- في الخلاط الكهربائي قومي بوضع الكريما التي كانت داخل حبات الأوريو، والزبدة، والقشطة، وباكيتين من الكريمة، والحليب السائل، وجبنة كيري واخلطيهم جيداً.



- أُسكبي خليط الكريما فوق طبقة بسكويت الاوريو وأعيدي الصينية إلى الثلاجة بعد تغطيتها جيداً واتركيها لمدة 3 ساعات.



- اخفقي باكيت من الكريمة مع كوب الحليب السائل والنسكافيه وضعيها على وجه الطبق ثم أعيديها للثلاجة لمدة ساعتين.



- قطِّعي التشيز كيك بالشكل الذي يناسبك ورُشي عليه بقايا بسكويت الاوريو المسحوقة وزينيه بالشكولاته السائلة "هيرشي".



- قدِّمي تشيز كيك الاوريو باردةً إلى جانب كوبٍ من القوة الساخنة أو كأسٍ من العصير الطازج اللذيذ وتمتعي بالمذاق.

طريقة عمل تشيز كيك



الموضوع الأساسي: طريقة عمل تشيز كيك

المصدر: منتديات عروس

via منتديات عروس http://forums.3roos.com/3roos710962/